Ceratonia siliqua

Ceratonia siliqua L.

Arbre à feuillage persistant pouvant atteindre 15 m de haut à cime dense globuleuse parfois étalée.

Photographic credit: Jean-Paul Peltier - Image size: 1054x692 px (782.50 Ko)

Ceratonia siliqua L.

Feuilles alternes, composées paripennées comportant de 4 à 10 folioles opposées ou subopposées, pétiolulées, coriaces, ovales arrondies larges, souvent échancrées au sommet, glabres, vert luisant dessus, plus claires et parfois brunâtres dessous (parfois l'avortement d'une foliole terminale donne l'apparence d'une feuille imparipennée).

Photographic credit: Jean-Paul Peltier - Image size: 1100x825 px (737.87 Ko)

Ceratonia siliqua L.

Le fruit dit caroube est une gousse allongée et aplatie, plus ou moins tordues, pouvant atteindre 20 cm de long.

Photographic credit: Jean-Paul Peltier - Image size: 862x701 px (625.49 Ko)

Ceratonia siliqua L. - Male flowers of Ceratonia siliqua L.

Flowers are small and numerous, 6-12 mm long, spirally arranged along the inflorescence axis in catkin-like racemes borne on spurs from old wood and even on the trunk (cauliflory). Flowers are green-tinted red. Flowers show pentamerous symmetry with calyx but not corolla placed on a short pedicel. The calyx is discshaped, reddish-green and bears nectaries. Male flowers consist of a nectarial disk with 5 stamens with delicate filaments surrounded by hairy sepals. In the centre of the disk there is a rudimentary pistil (Batlle & Tous, 1997).

Photographic credit: Fouad Msanda - Image size: 681x514 px (393.81 Ko)